【日本南部鐵器】盛榮堂 麻布紋鑄鐵燒烤盤 長型 附取柄+杉木墊(OIGEN麻布烤盤 生鐵小烤盤 可作餐盤) 4106515

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尺 寸/約:外寸 24.5cm(含耳) * 14.5cm

全高 2cm 深 1.5cm

木台 22 cm * 14.5 cm

重 量/約:烤盤 0.75公斤

內 容:烤盤 、取盤鐵柄、燒杉墊

材 質 : 鑄鐵

日本製















日本南部鐵器【盛榮堂 鑄鐵麻布紋燒烤盤 (長型)】附取柄 杉木墊 日本製~麻布烤盤 可作餐具



尺 寸/約:外寸 24.5cm(含耳) * 14.5cm

全高 2cm 深 1.5cm


木台22 cm *14.5 cm

重量/約:烤盤 0.75公斤



內 容:
烤盤 、取盤鐵柄、燒杉墊

材 質 : 鑄鐵

日本製










日本和法國現在流行一種很營養的烹調方式,就是用手工打造的鑄鐵鍋來烹煮食物,其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋正是手工鑄品之可貴處,因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養。

英國研究指出,使用鐵鍋也會釋放出一些鐵離子、補充鐵份。








商品特色:

1.適用多種熱源:電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐、烤箱等。

2.省時省能源:良好的均勻導熱及保溫效果,使用中小火即可,熱能不逃逸,不浪費能源。

3.功能性強:細火慢燉、蒸、煎、煮、炒、燜、煨、煲、焗等樣樣皆可。

4.新健康美食:不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養,且鐵鍋會釋放出鐵離子溶入食物內,吃出美味與健康。

5.清洗容易:以軟布或海棉清洗(不可用鐵刷),清洗完畢後再以乾布擦乾並充份晾乾鐵器以防生鏽。(請勿長時間空燒)









使用說明:

1.新品使用前先抹油炒菜屑,以增加鍋子之親油性。

2.煮過使用後,請將食物移進其它容器,以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色,或導致鐵鍋生鏽。

3.用後以海綿清洗乾淨,再以小火微烘乾,徹底乾後,收存在乾燥處,長期不用則以吸水性紙包好收存。

4.如生鏽的話,以較硬菜瓜布、刷將鏽跡清除,再裝水煮沸倒掉,約煮2次後,以小火輕微烘乾,薄抹食用油收存。發生生鏽,洗淨後,無害健康。















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圖文引用momo購物網





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